偽原創結果 

原內容

原標題:抖音超火的泰國網紅火山蝦,居然隱藏在水門的海鮮大排檔里!

文 |永夏城

攝影 | GraceM

編輯 | Sunny

抖音超火的網紅火山蝦,居然隱藏在水門的海鮮大排檔!??

爆火の火山蝦

果然——眾里尋他千百度,驀然回首,美食就在小巷深處~

當火山噴發完畢,濃郁的蝦香在藍紫色的余火中蔓延開來,金黃發亮的蝦殼發出咔滋脆的誘惑,顧不上熱氣,徒手抓起一只蝦掰開,豐富的蝦膏迅速爆發,不用蘸上任何調料,彈Q的蝦肉瞬間征服味蕾!

喀吱脆黃金火山蝦

位于曼谷市中心水門區的洪記海鮮(hongji seafood),曼谷老牌海鮮大排檔,今天城主好好給大家盤一波~

店家洪老先生是泰國華僑,祖籍潮汕(對,就是有很多潮汕老板在這里扎根噢^^),在泰國開海鮮餐廳已經很多年了,融合了泰國和中國的口味,現在傳到女兒這一代,目前在水門有三家店,今天我們就一起來探探在petchaburi soi 19 巷口的總店!

做為老牌海鮮大排檔,洪記海鮮以中泰結合的優良口感,新鮮的食材,優質的服務和合理優惠的價格吸引了全球游客打卡,火爆程度,城主都被震驚了!

食客爆滿,翻臺都來不及!

開放式的廚房,全方位透明烹飪,真材實料歡迎客戶檢驗。

店門口招呼的服務員特別熱情,麻利的中文版和城主說:“小姐姐你來看看我們的海鮮都是活的,挑上哪只就吃哪只!”

新鮮是王道!

鱸魚

琵琶蝦

大頭蝦

花蟹

作為合格的美(吃)食(貨)博主,必須身先士卒認真去品嘗每一道好菜!??

經典海鮮拼盤

集合最新鮮的蝦蟹貝拼盤,水煮后蘸上泰國招牌青辣椒醬,經典吃法~百吃不膩!每次如同遇見初戀般驚艷!

這么滿滿一盤

蝦兵蟹將我來也!

好吃到手停不下來!

冬陰功海鮮大咖

到了泰國,必須要嘗的冬陰功!洪記特意做成了冬陰功海鮮鍋,泰國海鮮界的王者盛宴!

這一鍋的規模真不是蓋的,石斑魚、琵琶蝦、大頭蝦、河蝦、青口螺、海貝、螃蟹的豪華海鮮大薈萃,熱油炸過的石斑魚和白灼的蝦蟹貝澆上濃郁冬陰功湯底。

滿滿一鍋擺上桌,連旁邊的印度小哥都要過來求拍照!

永遠最愛的冬陰功??

椒鹽琵琶蝦

皮皮蝦跟我走!

泰國的皮皮蝦可是出了名的大塊頭,洪記的琵琶蝦足有100余克,一筷子長,20厘米左右,若不是蝦寶寶真的活蹦亂跳太調皮了,城主都要捧在手里給大家看看對比。

清蒸、白灼、蒜蓉、椒鹽,做法多樣,城主覺得椒鹽味道最贊!

粉絲蟹煲

肥美肉蟹焗粉絲,都是歡蹦亂跳的大肉蟹,每只足量300克。不小心解開繩子蟹大哥跑起來可是一路麻溜。

連老外都驚呆了

鍋蓋一掀開,蟹香與粉絲的米香交融擴散,瞬間陶醉。粉絲一定要趁熱吃才最贊!

麻辣烤魚

據老板說是中國游客最喜歡的烤魚口味,超爽麻辣口感,在泰國也能吃到的中國烤魚口味,也是令人相當感動!

新鮮活魚現場燒烤

肉質就是不一樣啊~

極品生蠔

作為九級生鮮愛好者,城主每到一個海鮮店都一定要嘗嘗生蠔。這肥美的蠔肉新鮮得簡直吹彈可破有木有!

簡單淋上青檸,冰涼酸爽,泰國的生蠔就是這么酷~蠔友們你們懂的!

吹爆這生蠔!

咖喱蟹煲

在泰國吃海鮮,咖喱蟹必須也要占個前排!洪記的大螃蟹實在太適合做咖喱蟹了,比兩個手指都粗的蟹腳,吃起來那個爽啊~

除了海鮮還有一些很地道的泰國小菜,城主要是不安利的話,一般人估計也不會嘗試的,下面跟著城主來一波local口味的嘗試吧~

冬陰功鳳爪

將爛熟的雞爪與冬陰功湯一起熬煮,值得注意的是,泰國的冬陰功有兩種口味,一種偏金色的湯添加了牛奶黃油偏濃郁一些,還有一種不加牛奶偏青白色的清湯則偏酸一些,冬陰功鳳爪就是清湯熬制的,特別酸爽開胃~(泰版《浪漫滿屋》里的男主角mike在戲里最喜歡這道菜哦~)

素炒含羞草

草也能當菜吃?確定要請客人吃草?對的!很多人都知道泰國的炒空心菜很下飯,其實泰國還有一款神級青菜——炒含羞草味道也很銷魂!清脆的草莖是任何青菜都難以比擬的口感呢~泰國獨有!(吃最上頭的桿最脆)

炸鴨嘴

這是城主在泰國吃過的最好吃的炸鴨嘴!每咬一口都咯嘣脆響,外酥內軟,和國內喜歡的鹵鴨頭可是不一樣的口感!吃完正餐后來一份炸鴨嘴配啤酒,聊一波泰國的故事~

最后再來一道甜品

如果你來泰國的愿望是吃一頓地道的泰國菜和豐盛的海鮮——來洪記海鮮就對啦

幾百道地道泰式料理讓你一站式體驗泰國美味精華,品種豐富的鮮活海鮮滿足你對海鮮的所有期待!

分享有優惠!

自今日起至7月14日,轉發本文至朋友圈,22點前進店消費享9折優惠,22點后進店消費享8.5折優惠!活動時間一個月!

洪記海鮮|19巷總店(谷歌搜索“洪記燒烤”)

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Honggi Ping Yang Restaurant (Petchaburi Soi 19)

919 Shibuya Plaza, Petchaburi Soi 19 (Near Mc Donald’s) K. Thanon Phaya Thai K. Ratchathewi Bangkok

洪記海鮮|火山蝦分店

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99/12-13 ???????????? (?????????) ?????????????? 3 ???????????? ?????????? ,????????

Honggi Xieng Feng Restaurant (Soi Sangkarn)

99/12-13 Soi Saengkarn (After Baiyok Building) Rachaprarob Soi 3 Road,K. Thanon Phaya Thai K. Ratchathewi Bangkok

洪記海鮮|15巷分店

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37 ???????????? 3 (?????????????? 15) ???????????? ?????????? ????????

Honggi Restaurant (Petchaburi Soi 15)

37 Soi Somprasong 3 (Petchaburi Soi 15 Road) K. Tahnon Phaya Thai K. Ratchathewi Bangkok

好吃記得回來給城主打call哦~

返回搜狐,查看更多

責任編輯:

偽內容

原題目:抖音超火的泰國網紅火山蝦,竟然隱蔽在水門的海鮮大排檔里!

文 |永夏城

攝影 | GraceM

編纂 | Sunny

抖音超火的網紅火山蝦,竟然隱蔽在水門的海鮮大排檔!??

爆火の火山蝦

果真——眾里尋他千百度,驀地回想,美食就在冷巷深處~

當火山噴發終了,濃烈的蝦香在藍紫色的余火中伸伸開來,金黃發亮的蝦殼收回咔滋脆的勾引,顧不上熱氣,徒手抓起一只蝦掰開,豐厚的蝦膏敏捷迸發,不消蘸上任何調料,彈Q的蝦肉剎時降服味蕾!

喀吱脆黃金火山蝦

位于曼谷市中央水門區的洪記海鮮(hongji seafood),曼谷老牌海鮮大排檔,本日城主好好給人人盤一波~

店家洪老老師是泰國華裔,本籍潮汕(對,就是有良多潮汕老板在這里扎根噢^^),在泰國開海鮮餐廳曾經良多年了,融會了泰國和中國的口胃,目前傳到女兒這一代,目前在水門有三家店,本日我們就一路來探探在petchaburi soi 19 巷口的總店!

做為老牌海鮮大排檔,洪記海鮮以中泰聯合的優良口感,新奇的食材,優良的辦事和公道優惠的代價吸收了環球旅客打卡,火爆水平,城主都被震動了!

門客爆滿,翻臺都來不及!

開放式的廚房,全方位通明烹調,真材實料迎接客戶磨練。

店門口召喚的辦事員迥殊熱忱,敏捷的中文版和城主說:“蜜斯姐你來看看我們的海鮮都是活的,挑上哪只就吃哪只!”

新奇是霸道!

鱸魚

琵琶蝦

大頭蝦

花蟹

作為及格的美(吃)食(貨)博主,必需一馬當先賣力去品味每一道佳肴!??

典范海鮮拼盤

調集最新奇的蝦蟹貝拼盤,水煮后蘸上泰國招牌青辣椒醬,典范服法~百吃不膩!每次猶如碰見初戀般冷艷!

這么滿滿一盤

蝦兵蟹將我來也!

好吃得手停不下來!

冬陰功海鮮大咖

到了泰國,必必要嘗的冬陰功!洪記特地做成了冬陰功海鮮鍋,泰國海鮮界的王者盛宴!

這一鍋的范圍真不是蓋的,石斑魚、琵琶蝦、大頭蝦、河蝦、青口螺、海貝、螃蟹的奢華海鮮大集合,熱油炸過的石斑魚和白灼的蝦蟹貝澆上濃烈冬陰功湯底。

滿滿一鍋擺上桌,連中間的印度小哥都要過來求攝影!

永久最愛的冬陰功??

椒鹽琵琶蝦

皮皮蝦跟我走!

泰國的皮皮蝦但是出了名的大塊頭,洪記的琵琶蝦足有100余克,一筷子長,20厘米擺布,若不是蝦寶寶真的活蹦亂跳太油滑了,城主都要捧在手里給人人看看比較。

清蒸、白灼、蒜蓉、椒鹽,做法多樣,城主認為椒鹽滋味最贊!

粉絲蟹煲

肥美肉蟹焗粉絲,都是歡蹦亂跳的大肉蟹,每只充足300克。不謹慎解開繩索蟹年老跑起來但是一路麻溜。

連老外都驚呆了

鍋蓋一翻開,蟹香與粉絲的米香融會散布,剎時沉醉。粉絲肯定要趁熱吃才最贊!

麻辣烤魚

據老板說是中國旅客最愛好的烤魚口胃,超爽麻辣口感,在泰國也能吃到的中國烤魚口胃,也是使人相稱激動!

新奇活魚現場燒烤

肉質就是紛歧樣啊~

極品生蠔

作為九級生鮮快活喜愛者,城主每到一個海鮮店都肯定要試試生蠔。這肥美的蠔肉新奇得的確吹彈可破有木有!

簡略淋上青檸,冰冷酸爽,泰國的生蠔就是這么酷~蠔友們你們懂的!

吹爆這生蠔!

咖喱蟹煲

在泰國吃海鮮,咖喱蟹必需也要占個前排!洪記的大螃蟹真實太得當作咖喱蟹了,比兩個手指都粗的蟹腳,吃起來阿誰爽啊~

除了海鮮另有一些很隧道的泰國小菜,城首如果不安利的話,一樣平凡人預計也不會實驗的,上面隨著城主來一波local口胃的實驗吧~

冬陰功鳳爪

將爛熟的雞爪與冬陰功湯一路熬煮,值得注重的是,泰國的冬陰功有兩種口胃,一種偏金色的湯增加了牛奶黃油偏濃烈一些,另有一種不加牛奶偏青紅色的清湯則偏酸一些,冬陰功鳳爪就是清湯熬制的,迥殊酸爽開胃~(泰版《浪漫滿屋》里的男配角mike在戲里最愛好這道菜哦~)

素炒害羞草

草也能當菜吃?肯定要宴客人吃草?對的!良多人都曉得泰國的炒空心菜很下飯,實在泰國另有一款神級青菜——炒害羞草滋味也很斷魂!響亮的草莖是任何青菜都難以對比的口感呢~泰國獨占!(吃最上頭的桿最脆)

炸鴨嘴

這是城主在泰國吃過的最好吃的炸鴨嘴!每咬一口都咯嘣脆響,外酥內軟,和海內愛好的鹵鴨頭但是紛歧樣的口感!吃完正餐厥后一份炸鴨嘴配啤酒,聊一波泰國的故事~

末了再來一道甜品

若是你來泰國的欲望是吃一頓隧道的泰國菜和豐厚的海鮮——來洪記海鮮就對啦

幾百道隧道泰式摒擋讓你一站式體驗泰國鮮味英華,種類豐厚的新鮮海鮮知足你對海鮮的全部等候!

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洪記海鮮|19巷總店(谷歌搜刮“洪記燒烤”)

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Honggi Ping Yang Restaurant (Petchaburi Soi 19)

919 Shibuya Plaza, Petchaburi Soi 19 (Near Mc Donald’s) K. Thanon Phaya Thai K. Ratchathewi Bangkok

洪記海鮮|火山蝦分店

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99/12-13 ???????????? (?????????) ?????????????? 3 ???????????? ?????????? ,????????

Honggi Xieng Feng Restaurant (Soi Sangkarn)

99/12-13 Soi Saengkarn (After Baiyok Building) Rachaprarob Soi 3 Road,K. Thanon Phaya Thai K. Ratchathewi Bangkok

洪記海鮮|15巷分店

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Honggi Restaurant (Petchaburi Soi 15)

37 Soi Somprasong 3 (Petchaburi Soi 15 Road) K. Tahnon Phaya Thai K. Ratchathewi Bangkok

好吃記得返來給城主打call哦~

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義務編纂:

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